La Criée Gourmande
Poissons, fruits de mer & cuisine iodée au Marché Couvert d’Épinal
Un nouvel air marin souffle sur le Marché Couvert d’Épinal avec l’arrivée de La Criée Gourmande.
Poissons frais, crustacés, coquillages et préparations gourmandes prennent désormais place au cœur du marché pour le plus grand plaisir des amateurs de produits de la mer.
Des produits de la mer frais et soigneusement sélectionnés
Sur l’étal de La Criée Gourmande, la fraîcheur est évidemment au rendez-vous. Selon les arrivages et les saisons, retrouvez une sélection de poissons entiers ou en portions, saumon, crustacés et autres produits de la mer. Une offre qui évolue au fil des arrivages, avec la volonté de proposer des produits de qualité et de conseiller chacun selon ses envies, ses recettes ou l’occasion.
Une poissonnerie… mais pas seulement
La Criée Gourmande développe aussi un concept particulièrement convivial : profiter directement sur place des produits de la mer.
Une sélection de poissons et de préparations est cuisinée et servie en assiette, pour être dégustée quelques mètres plus loin, sur la terrasse du Point Central, le bar du Marché Couvert.
La Criée Gourmande permet désormais de passer directement de l’étal à l’assiette.
